【灵动西幼】“膳”于倾听，“食”得安心 ---记西岗幼儿园天佑路园膳食委员会活动

     膳食管理工作是幼儿园重点工作，膳食委员会则是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的的重要途径。为进一步增进家园之间的沟通，发挥膳食委员会对幼儿园膳食监督与管理的作用，提升幼儿园膳食管理水平，西岗幼儿园天佑路园于2023年3月31日下午召开了本学期第一次膳食委员会会议。

这是一场久违的相聚，会议伊始，后勤朱园长对膳食委员会成员参会表示热烈欢迎，并介绍了本次会议的流程。朱园长首先向大家介绍了膳食委员会的构成，重申了膳食委员会职责，明确了作为膳食委员会成员的权力、义务与责任，对日后的膳食委员会工作提出了明确的方向，让膳委会成员们深知自身职责的重大。会上，朱园长强调：膳食工作一直是我园相当重视的工作，孩子饮食的卫生与质量是我们必须做好的一件事，不得马虎。同时，朱园长希望全体膳食委员会成员能做好家与园之间沟通的桥梁与纽带，充分发挥职能效应。

合理营养是创设健康膳食的主要目标，是促进幼儿生长发育的必要条件，保健蔡老师向家委们介绍了科学的食谱制定原则及营养计算分析、食品加工制作流程、行政人员陪餐等，并对家长提出的疑问给予了解释。

财务黄老师将本学期二月份的伙食费账目向膳食委员作了详细的分析和讲解，让家委了解了幼儿园食堂账目的独立、公开，每一分钱都合理地花在了幼儿的膳食中。

绿色新鲜食材，精心美味烹调。为了更好地向家长展示幼儿在园的伙食情况，食堂向各位膳食委员提供了幼儿常吃的美食。大家对我园的伙食给予高度评价，纷纷表达了对我园食堂工作的信任。

为给幼儿提供更合理、更优化、更完善的膳食，行政部门向膳食委员发放家长问卷调查，充分收集膳食委员会委员对我园膳食管理工作的建议和意见。

“耳听为虚，眼见为实”，家委们在朱园长的陪同下，戴好口罩走进食堂进行参观，直观地了解幼儿园的食堂管理，近距离了解了幼儿园食堂操作流程和卫生环境状况，家长们对幼儿园食堂布局合理规范、制度健全、责任明确、操作规范、账目清晰等方面给予了充分的肯定。并表示会与幼儿园携手，履行好膳委会委员的职责，为孩子们舌尖上的安全保驾护航。

通过此次膳食委员会的召开，家长们对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步的了解，增进了家园之间的交流与信任。我园将继续保持高水准的要求管理幼儿伙食，让孩子吃得开心，让家长放心，用爱心、细心、专业守护每位孩子健康快乐成长。