【灵动西幼 安全第一】阳光膳食 安全“童”行 —记西岗幼儿园香悦澜山园食品安全宣传周系列活动

      为进一步加强幼儿园食品安全教育，增强全体师幼及家长的食品安全意识，提升应对突发事件的应急处置能力，西岗幼儿园香悦澜山园于近日开展了以“阳光膳食，安全童行”为主题的食品安全周系列活动。本次活动内容丰富、形式多样，涵盖宣传教育、实操演练、家园互动等多个方面，营造了“人人关注食品安全、共同守护幼儿健康”的良好氛围。

透明厨房：园长带队参观

活动期间，执行园长、家长代表、教师代表共同走进食堂。代表们观摩了食材验收、清洗加工、烹饪配餐等全过程，了解了幼儿园严格的食品安全管理制度。园长现场解答家长疑问，增强了家园之间的信任与合作。

应急演练：筑牢安全防线

为了提高食堂人员的应急处置能力，幼儿园开展了燃气泄漏专项演练。演练模拟食堂操作间突发燃气泄漏的紧急情况，工作人员快速关闭阀门、开窗通风并组织疏散，整个过程井然有序，有效检验了应急预案的可行性与员工的实际操作能力。

技能培训：提升专业素养

幼儿园组织全体食堂员工及教职工参与食品安全专项培训，内容涵盖法律法规、操作规范与风险防控等要点，有效强化了从业人员的责任意识和专业素养。

班级活动：童趣中学安全

各年级组围绕食品安全主题，开展了丰富多彩的教育活动：

小班以“安全的食物我最爱”为主题，通过图片、儿歌、故事等形式，引导幼儿认识健康食物，学会辨别食物是否安全；

中班开展“舌尖上的安全”主题游戏，幼儿在角色扮演、情景模拟中学习食品保质期查看方法，增强自我保护意识；

大班则以“食品安全小卫士”为主题，孩子们用画笔描绘出自己对食品安全的理解，一幅幅充满童趣的画作展现了他们眼中的“健康餐桌”。

线上宣传：世界粮食日

以“世界粮食日”为契机，幼儿园借助班级家长群这一线上渠道，积极发起了“珍惜粮食，从我做起”的倡议。通过推送生动形象的图文及短视频链接，向幼儿和家长介绍了世界粮食日的由来和意义，引导孩子们领会“粒粒皆辛苦”的深刻内涵，将珍惜粮食、反对浪费的绿色理念从幼儿园延伸至家庭，进一步培养了孩子们勤俭节约的优良品德。

本次食品安全周活动不仅强化了全园师幼的食品安全意识，更以家园共育、实操演练、主题教育等多元路径，织就了全方位的食品安全防护网。西岗幼儿园香悦澜山园将继续坚守“安全第一、预防为主”的原则，为孩子们守护一个安全健康、快乐无忧的成长环境。