【灵动西幼 安全第一】春天里的安全“食”光机 ——记西岗幼儿园仙林湖园食品安全宣传周系列活动

       为深入贯彻落实校园食品安全管理要求，增强师幼食品安全意识，筑牢校园食品安全防线，西岗幼儿园仙林湖园于2025年3月24日至28日开展了以“食品安全伴童行，健康快乐共成长”为主题的食品安全宣传周系列活动。通过多元化的宣传教育与实践演练，为幼儿健康成长保驾护航。

（一）班级主题教育

趣味科普润童心

教师们根据幼儿年龄特点，量身定制班级活动内容。以趣味儿歌、可爱玩偶引导孩子认识健康食物；借动画、故事普及食品卫生知识；通过情景模拟，让孩子了解关于食物中毒的相关知识。

童心绘就安全梦

在创意绘画活动中，孩子们拿起画笔，将对食品安全的理解融入色彩与线条。一幅幅作品或是展现健康食材，或是警示不良食品危害，充满童趣又发人深省。这些画作不仅是创意表达，更是孩子们学习成果的生动体现。

光盘行动

幼儿园积极推广光盘行动，致力于培养幼儿节约粮食的良好习惯。通过生动有趣的教学方式，老师们帮助孩子们深刻理解粮食的宝贵和获取的不易。此外，通过设立“光盘小明星”奖励机制，激发孩子们珍惜每一餐的激情，将“光盘”理念深植于他们心中，使节约成为他们日常生活中的自然行为。

（二）家园共育携手筑牢安全网

把好入口关，守护小萌芽

园领导带队对厨房卫生、食材储存、餐具消毒等环节进行全流程排查。并重点核查供应商资质、每日供货索证索票及食品留样制度，开展食品安全专题会议。

明厨亮灶同监督，舌尖安全我代言

通过家长群普及幼儿膳食营养搭配要点和食品安全的潜在风险，提升家庭对食品安全的认知水平；邀请家长代表参观食堂明厨亮灶展示，提高透明度，增强家长信任。通过家长陪餐和园内行政陪餐，进一步提升食品安全的质量标准。在家长委员会会议上进行膳食营养的家长问卷调查，全面了解家长对幼儿园营养膳食的需求与建议，营造家园共育的良好氛围。

从“口”做起，安全“胃”来

积极开展食堂从业人员全面的食品安全知识培训，并组织理论知识测试，涵盖了食品采购、储存管理、加工制作以及餐具消毒等多个关键环节，确保工作人员专业素养过硬，严守食品安全操作规范，杜绝各类食品安全隐患的发生。

（三）实战演练规范流程保安全

安全饮食，绿芽行动

在园内，食物中毒的模拟演练有序地展开。自接到幼儿疑似食物中毒的紧急通知起，应急小组迅速响应，执行初步检查，并迅速将孩子送往医院接受治疗，同时对可疑食品进行封存，并对环境进行消毒处理。整个过程环节紧密相连，有效提升了幼儿园应对突发食品安全事故的处置能力。

食品安全是幼儿园工作的生命线，展望未来，我们将以此活动为契机，继续遵循“安全优先、健康为本”的宗旨，让每个孩子吃得安心，家长更加放心！