【灵动西幼 安全第一】合理膳食管理 共同促幼儿健康 －记西岗幼儿园香悦澜山园膳食委员会

合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提，一直以来，我园始终贯彻保教并重的育儿理念，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。11月2日下午，我园召开了本学期的膳食委员会会议。

会议由我园后勤园长主持。会上后勤园长真诚地欢迎家长们参与和监督我园的膳食管理工作，并向家长介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则，我园均严格按照区儿童保健所的要求来制定。接着，给各位家长代表提供食品原料查验登记台账、供货商资质及相关产品检验检疫合格证明的资料，请家长们监督检查。

随后，保健教师向家长们介绍了幼儿膳食原则及对幼儿摄入营养进行分析，确保幼儿每日保持营养的均衡摄取。出纳老师公示了10月份的幼儿伙食账目，向家长们介绍了幼儿伙食的收入及支出情况，确保每一笔伙食费用都落实到了幼儿身上。

随后邀请膳食委员会成员品尝我园幼儿午点，品尝期间家长代表们畅所欲言就幼儿膳食的搭配、进餐等情况进行了交流，并征求家长对幼儿营养膳食合理化建议，为的就是给孩子们提供更加优质的营养膳食服务。家长代表们对我园膳食工作创新给予了充分肯定。

活动的最后，后勤园长带领大家参观了我园的食堂，包括食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、开水间、留样冰箱等，食堂里的整洁度让大家耳目一新。参观中家长代表们纷纷拿出手机，记录下在食堂里参观所看到的一切，分享到班级群里，表示让更多的家长看到，让更多的家长了解学校食品规范化情况让他们放心。在交流中，大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对我园的膳食工作表示肯定。

本次会议不仅让家长们更加了解幼儿园的膳食管理工作，也进一步促进了我园膳食管理工作，为幼儿健康成长奠定更加坚实的基础。