浏览数量:8 作者:南京市栖霞区西岗幼儿园 发布时间: 2023-02-24 来源:本站
为切实做好幼儿园食品卫生安全工作,有效预防和应对食品安全突发事件的紧急处置能力,2023年2月22日下午,西岗幼儿园经天路园开展了“食物中毒应急演练”活动。
此次演练活动模拟一次幼儿食物中毒事件的发生、进展及处置情况。幼儿在进食午点后半小时,大八班老师发现有多位小朋友双手捂着肚子出现恶心、呕吐和腹泻的现象。
班级老师对幼儿进行询问并迅速通知保健老师,同时另一位老师立即带领其他幼儿撤离现场,与其他班级保持一定距离并安抚幼儿情绪。保健老师到达班级后对幼儿进行了细致的查体,排除其他传染病,根据食物中毒相关症状的表现,初步判断疑似食物中毒。
保健老师立即向园领导汇报情况,幼儿园立即启动食物中毒应急预案。安全小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作,组织教师将中毒幼儿送往医院,封锁现场,做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作。同时对食堂及相关人员进行个案分析调查并做好详细记录。
保育老师按照呕吐物处理流程,用呕吐处置包将呕吐物包裹后,装进医疗垃圾密封处理,严格按要求做好环境各项消毒工作。老师和行政人员,再次排查全园有无异常幼儿,并安抚幼儿情绪开展心理疏导。
演练结束后组织全体教职工进行食物中毒相关知识学习,各班级回看了演练过程性视频,教职工们相互交流进行反思。
我园“食”刻预防,以练筑防,整个演练贴近实战,演练过程环环相扣、组织有序、配合密切、协调一致,有效提升了教职工们应对突发安全事件的应急处置能力,为幼儿园食品安全管理增加了保障,进一步夯实了安全校园,为幼儿的健康保驾护航。